青衣魚/取自香港漁農自然護理署網站
  中新網9月26日電 據香港《明報》報道,香港一名38歲男子食用海魚“青衣”後,臉和舌頭出現麻痹,額、頸皮膚痕癢,以及肚痛和腹瀉,翌日入住醫院,現情況穩定。
  香港衛生防護中心提醒市民,雪卡毒素不能經烹煮分解,建議減少吃珊瑚魚(生活在礁岩一帶的魚類,青衣魚就是一種珊瑚魚),若要吃珊瑚魚,應避免吃毒素積聚較多的頭、魚皮、內臟和魚卵。
  據報道,該病人過去健康良好,9月24日於家中進食青衣,約兩三小時後出現上述雪卡毒中毒徵狀。另有兩人與病人同時進食青衣,但他們進食量較少,未出現病徵。
  衛生防護中心發言人表示,雪卡毒食物中毒與進食大珊瑚魚有關,因這類魚會吃在珊瑚礁海域生存的小魚,而小魚則吃有毒海藻,毒素會積聚在大珊瑚魚體內,尤其是內臟。
  魚的體積愈大,含毒量會較高,但從外表看卻不能分辨該魚是否含有毒素。大部分中雪卡毒者都會痊愈,不會對健康帶來長遠後遺症。  (原標題:男子吃“青衣”中毒 官方提醒少吃大型珊瑚魚)
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